Фаршированные рисом кальмары пошаговый рецепт
Каламарья гемиста (Кальмары фаршированные рисом)
Рис отварите до готовности. Лук порежьте небольшими кусочками. Петрушку нарубите. Из лимона выжмите сок. В сковороде разогрейте половину масла на среднем огне. За пару минут обжарьте лук с нарезанными кальмарами.
Кальмары для фарширования лучше брать среднего размера, надо выбрать целенькие неповрежденные тушки. Их само собой нужно очистить от пленок и внутренностей. Нафаршировать сырые тушки кальмаров начинкой, затем уложить наполненные тушки в форму для запекания. Наполнять тушки нужно неплотно, поскольку при запекании рис еще немного увеличится в объеме. Для соуса- смешать сметану с аджикой. Посолить, поперчить по вкусу.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Если вы большой любитель морепродуктов, то наверняка слышали о фаршированных кальмарах.
- Я расскажу вам простой рецепт фаршированных кальмаров , с фото.
- Приготовить начинку.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты
